食物検定2級合格

先日娘が受けた食物検定2級の結果が届きました。見事合格です。

夏休みにあれだけ練習したのだから合格してもらわなければこちらも困ります。
メニューは大人の夕食です。肉とジャガイモは使わなければなりません。

娘はアスパラの肉巻き、ポテトサラダ、みそ汁の献立です。
検定までの2、3週間は何回この料理を食べた事か、見るのも嫌になる程でした。
味見をしたり、盛り付けを工夫したり、昆布とかつお節のだしのとり方練習したり、一緒に練習に付き合う私もいつしか審査される気分です。

結果は合格とはいえ採点を見てビックリです。

盛り付けが4点中4点減点です。

盛り付けに関しては0点と言う事です。

私には普通の盛り付けに見えました。
何が問題で0点なのか理由を知り得る事は出来ませんが気になって仕方がありません。

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